اسماعيل الجرجاني ( زين الدين )

37

خُفى علائى ( خف علائى يا الخفية العلائية ) ( فارسى )

را تحليل كند . كسي كه خواهد كه از مستي زود هشيار گردد ، سركه به آب بياميزد و مقدار سه پياله باز خورد و كافور ( Camphor ) و صندل مىبويد و گل 39 و سركه و گلاب بر سر مىنهد . كسي كه خواهد كه زود مست شود تا عضوى را علاج كند ) 40 بزر البنج 41 و قشور ( پوست‌ها ) يبروج 42 در آب پزند تا آب سرخ شود ، پس با شراب بياميزد و بدهند ، و هر گه خواهد كه شراب بسيار خورد و دير مست شود ، اگر محرور باشند ، آب تاك زر كه از انگور سفيد باشد و آب انار ترش از هر يكى ده درمسنگ و سركه پنج درمسنگ بهم بياميزند و يك " وقيه " 43 باز خورد ، و اگر مبرود باشد سداب 44 خشك و زيره و نمك هم برابر بكوبند و آب بر چكانند و بسرشند و اقراص گردانند و خشك كنند ، پس هر ساعتي دهان بدان خوش ميكنند .